Brasserie - Restaurant • Dijon
Brasserie - Restaurant • Dijon
Bienvenue au Novotel de Marsannay-la-Côte et à sa brasserie Maison "Les Climats" ! Niché au cœur de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, sur la célèbre Route des Grands Crus, notre établissement vous invite à une expérience unique alliant élégance, hospitalité chaleureuse et délices culinaires. |
Française
Brasserie - Restaurant
Wifi, Terrasse
Titres restaurant, Espèces, Chèques Vacances, Chèques, Carte Bleue
12h00 - 14h30 • 19h00 - 22h30
Chaque Dimanche de 11h30 à 15h00
Tarif : €29.00
Un brunch au Novotel est une expérience gastronomique incontournable mêlant saveurs locales et internationales dans un cadre élégant et convivial.
Au Novotel, le brunch met en valeur les produits locaux de la région, tels que les fromages de Bourgogne, les vins renommés de la région, y compris ceux de Gevrey-Chambertin situé à quelques kilomètres seulement du restaurant.
Vous pourrez déguster des plats raffinés préparés avec soin par notre chef talentueux, tout en vous imprégnant de l'atmosphère chaleureuse et accueillante du Novotel. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou de mets plus exotiques, le brunch au Novotel saura satisfaire toutes vos envies gourmandes.
N'hésitez pas à réserver une table pour profiter de cette expérience culinaire unique Bon appétit!
Du 09/12/2024 au 25/12/2024 de 12h00 à 23h30
Découvrez les Suggestions Festives du Chef dans votre restaurant !
Du 9 au 25 décembre 2024, plongez dans l'esprit des fêtes avec des créations culinaires uniques et raffinées, spécialement élaborées par notre Chef pour célébrer cette période magique.
Chaque plat est une invitation à savourer des saveurs gourmandes et festives dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ne manquez pas cette occasion de vivre une expérience culinaire inoubliable au restaurant.
Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie des fêtes !
Du 24/12/2024 au 25/12/2024 de 19h00 à 22h00
Tarif : €44.00
Lors de votre passage dans notre établissement, n'hésitez pas à demander le Menu des Fêtes.
En effet les 24 décembre au soir, le 25 décembre midi & soir, le 31 décembre et 1er janvier 2025, venez déguster le menu préparé, avec soins par notre Chef.
Novotel Dijon -Menu de Fêtes - 44 € - Coupe de Champagne offerte
Entrées
Feuilleté de Saint-Jacques au curry sur lit de poireaux
Un délicat feuilleté croustillant garni de noix de Saint-Jacques légèrement relevées au curry, posé sur un lit de poireaux fondants
Ou
Salade de pousses aux magret et foie gras
Un mélange de jeunes pousses fraîches accompagné de tranches de magret fumé et de foie gras fondant, relevé d'une vinaigrette maison.
Plats
Chapon farci, jus de truffe et ses légumes de saison
Chapon tendre et juteux, farci et servi avec un jus parfumé à la truffe, accompagné de légumes de saison soigneusement sélectionnés
Ou
Filet de Bar, écrasé de Butternut et Brocolis
Filet de bar cuit à la perfection, accompagné d’un écrasé de butternut légèrement sucré et de brocolis croquants.
Desserts
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
Nougat glacé maison, rehaussé d’un coulis de fruits rouges acidulé pour une touche de fraîcheur.
Ou
Tartelette aux poires et crème de marron
Une tartelette délicate garnie de poires fondantes et d'une onctueuse crème de marron, pour une douceur automnale.
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